Wir wünschen gute Gelingen beim Nachkochen.

Lammkarree mit Kräuterkruste überbacken
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Im Schweinsnetz gebraten...
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mit Zweigelt-Balsamicosaftl auf Rahmpolenta, mit gebratenen Steinpilzen und glaciertem Hokkaidokürbis
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mit Schilcherweinkraut und Waldschweinfilet
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In Limonisoß ziehen lassen und genießen.
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Passt auch ausgezeichnet zu frischem Spargel!
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Nougatknödel im Kürbiskernmantel und weißes Schokomousse im Glas serviert
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mit roten Rüben und Krenschaum
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mit Safranrisotto und Kohlsprossen
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