Rezepte

Wir wünschen gute Gelingen beim Nachkochen.
Wählen Sie steirische Weine dazu, und es wird sicher ein perfektes Essen. 

Steirisches Lammkarree

Lammkarree mit Kräuterkruste überbacken mehr...

Schweinsfilet nach Habsburgerart

Im Schweinsnetz gebraten...                   mehr...

Filet vom Rosenkogler Reh

mit Zweigelt-Balsamicosaftl auf Rahmpolenta, mit gebratenen Steinpilzen und glaciertem Hokkaidokürbis              mehr...

Grammelstrudel

mit Schilcherweinkraut und Waldschweinfilet             mehr...

Zweierlei Saibling

mit Kräutertascherl  mehr...

Gekochtes altösterreichisches Rindfleisch

In Limonisoß ziehen lassen und genießen.              mehr...

Styria-Beef-Tonnato

Passt auch ausgezeichnet zu frischem Spargel! mehr...

Nougatknödel und weißes Schokolademousse

Nougatknödel im Kürbiskernmantel und weißes Schokomousse im Glas serviert             mehr...

Welsfilet

mit roten Rüben und Krenschaum mehr...

Rosa gebratener Kalbsrücken

mit Safranrisotto und Kohlsprossen               mehr...
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