Der Traminer
In den 80er Jahren als die Weine in der Steiermark trocken sein mußten, ist der Traminer ziemlich aus der Mode gekommen. Heute deutet sich eine Renaissance des trockenen ebenso wie des süßen Traminers an. Traminer und Gewürztraminer aus Klöch zählen zu den besten der Welt.
Auf dem Boden erloschener Vulkane rund um den Klöchberg finden sich die idealen Voraussetzungen für den Traminer und den Gewürztraminer. In Kombination von vulkanischen Böden und mildem Klima läßt besondere Qualitäten heranreifen. Gerade die Spätlesen sind es, bei denen sich die Sorte von der schönsten Seite zeigt.
- Synonyme:
- Gewürztraminer
- Roter Traminer
- Charakteristik:
- Farbe: grün-gelb bis goldgelb
- Bukett: intensiv sortentypisch
- Geschmack: würzig, kräfitg, aromatisch, extraktreich
- Ausbau: Qualitäts- und Kabinettwein, Prädikatsweine
- Lagerung: Höhepunkt nach 3 bis 15 Jahren
- Trinktemperatur: 9 - 12 Grad C
- Glaskultur: "Chardonnay-Glas"
- Zahlen und Fakten:
- Rebfläche Österreich: 1,2 %, ca 674 ha
- Rebfläche Steiermark: 108 ha, davon Südsteiermark 64ha und Südoststeiermark: 42 ha
Beitrag von weinblattl.at
